人気の「子持ちタラバ」通販
タラバガニは一般的には雄が高価とされていますが、産卵期の雌もまた「子持ちタラバ」と呼ばれて珍重されています。
子持ちタラバはその名の通り外子（卵）をお腹に抱えて、カニ自体もおいしいのですが、外子も同時においしく頂けるので人気があります。
外子はいわゆる“とびっこ”のようにプチプチとした食感が特徴で、しょうゆやポン酢でそのまま食べても良いですし、一晩しょうゆやダシで漬け込んだしょうゆ漬けにしてもおいしく頂けます。
かにの身の方は鍋や焼きがに、茹でがに、蒸しがになどなど沢山の調理法で楽しむことができます。
また、たらばがにの場合通常は調理する前に内子（ミソ）を抜いてしまうのですが、この「子持ちタラバ」は外子があるためミソを除くことが出来ません。タラバガニとしては珍しくかに味噌も味わうことができますよ。
手が届きやすくなった「たらばがに」
タラバガニは冬の味覚の代表格で、子供から大人まで人気があるかにです。タラバガニは国内では北海道の周辺や北方の海域が主な産地です。
以前たらば蟹といえば高級食材でしたが、最近は国産に加えて海外産のカニも非常に多く出回るようになり、昔よりは比較的に買いやすい値段となっています。
また、冷凍技術の進歩であのおいしさをご家庭でもお気軽に味わえるようになりました。